17 січня 2020

Держпродспоживслужбою Василівського району проведено понад 152,0 тис. досліджень харчових продуктів

Державними лабораторіями ветеринарно-санітарної експертизи на ринках Василівського району Запорізької області за 12 місяців 2019 року проведено понад 84,6 тис. експертиз та 152,0 тис. досліджень продукції тваринного та рослинного походження. За результатами проведених досліджень до реалізації не допущено харчові продукти та сировину у 702 випадках загальною вагою майже 6,4  тони.

Причинами недопущення до реалізації молока і молокопродуктів у 254 випадках-загальною вагою 3,0 тони стали незадовільні органолептичні показники: гіркий присмак, підвищений рівень кислотності, ІІІ ступінь чистоти, порушення правил торгівлі, реалізація молока у використаних пластикових пляшках.

При проведенні  ветеринарно-санітарної експертизи туш свиней виявлено 79 випадків ураження ехінококозом, 99 - незаразними хворобами, 37 - іншими інвазійними захворюваннями. Така продукція  була знезаражена та передана для знищення.

Спеціалістами державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи ринків недопущена до реалізації риба з прісноводних водоймищ (21 випадок вагою 85 кг) по причині незадовільних органолептичних показників, яка  була утилізована.

Через незадовільні органолептичні показники визнано непридатною для споживання  майже 3,4 тони овочів, зокрема зареєстровано 108 випадків підвищеного рівня нітратів та незадовільних органолептичних показників, в 75 випадках продукція уражена хворобами та механічно пошкоджена.

Крім того, в ході здійснення інспектувань завідувачами лабораторій ветеринарно – санітарної експертизи на ринках Василівського району була виявлена та вилучена з обігу  небезпечна для вживання продукція тваринного і рослинного походження, загальною вагою 747 кг, яка реалізовувалася без проведення ветеринарно – санітарних експертиз та відповідних документів,  які б підтверджували якість та безпечність харчових продуктів. Найбільше виявлено  рибної та  молочної продукції, продукції птахівництва та інших харчових продуктів. За порушення нормативно – правових актів при обігу харчової продукції було піддано штрафу 124 особи.

Застерігаємо  споживачів не купувати продукцію в місцях несанкціонованої торгівлі, так як така продукція не  проходить державний контроль за її безпечністю та може нашкодити здоров’ю.