20 травня 2021

Спеціалісти Держпродспоживслужби встановили численні порушення в продуктовій крамниці

На адресу Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області  надійшло звернення  від мешканки с. Велика Білозерка, в якому вона скаржиться, що в одній із продуктових крамниць реалізуються продукти харчування з вичерпаним терміном придатності та недотримуються умови безпечного зберігання та реалізації  харчових продуктів.

Зокрема, жінка придбала ковбасні вироби, кінцевий термін придатності яких закінчився місяць тому. 

З метою обґрунтованого розгляду звернення та перевірки фактів,  викладених  у ньому, спеціалістами Великобілозерського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області було здійснено позаплановий захід державного нагляду (контролю).

За результатами проведеного заходу встановлено ряд  порушень вимог законодавства щодо безпечності та якості харчових продуктів.

А саме:

-на об’єкті відсутній контроль температурного режиму складських приміщень та використання дезінфікуючих засобів;

-відсутній термометр та журнал контролю температурного режиму складського холодильника, в якому зберігаються ковбасні вироби;

-не упорядковане місце для розташування прибирального інвентарю (весь інвентар, що використовується для миття прилавків, холодильників та холодильних вітрин розміщений у відрі для миття полу  в підсобному приміщенні, що створює ризик забруднення харчових продуктів);

-не ведеться результативна боротьба з гризунами та шкідниками;

-не розроблені постійно діючі процедури, засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках та інші.

На суб’єкта господарювання складено  протокол про адміністративне правопорушення, недоліки, які були виявлені при проведенні позапланового інспектування, зобов’язано усунути приписом.

Матеріали адміністративної справи передано для розгляду до Великобілозірського районного суду Запорізької області.