До уваги операторів ринку : щодо досліджень харчової продукції на залишкові кількості пестицидів

Головне управління Держпродспоживслужби звертає увагу операторів ринку, які здійснюють експорт харчової продукції , на необхідність врахування вимог країн призначення щодо лабораторних досліджень продукції на залишкові кількості пестицидів. Країни - імпортери можуть встановлювати додаткові вимоги до переліку контрольних показників, гранично допустимих рівнів та підтвердження результатів лабораторних досліджень в порівнянні з вимогами національного законодавства України. У зв’язку з цим операторам ринку рекомендується завчасно уточнювати вимоги країни призначення, та за потреби, проводити відповідні дослідження.

В Європейському Союзі основним документом, що регулює вміст залишків пестицидів, є Регламент (ЄС) № 396/2005. Цей всеохоплюючий регламент встановлює ГДК для близько 1100 активних речовин пестицидів у більш ніж 315 видах харчових продуктів та кормів рослинного і тваринного походження. Характерною особливістю цього регламенту є його надзвичайна динамічність: ГДК та переліки контрольованих сполук і продуктів постійно переглядаються та оновлюються Європейською Комісією на основі наукових оцінок ризику від EFSA, даних моніторингу та змін у реєстрації пестицидів. Наприклад, ГДК для такого поширеного раніше інсектициду, як хлорпірифос, були суттєво знижені або скасовані для багатьох культур через переоцінку його ризиків. Актуальну інформацію щодо ГДК завжди можна знайти в EU Pesticides Database – офіційній базі даних Європейської Комісії.

Україна, в рамках Угоди про асоціацію з ЄС, активно гармонізує своє законодавство у цій сфері. Ключовим національним документом є Наказ МОЗ України № 625 від 04.04.2023 “Про затвердження Порядку встановлення максимально допустимих рівнів залишків пестицидів у / на харчових продуктах і кормах рослинного та тваринного походження”. Цей наказ, що набрав чинності 1 липня 2023 року, імплементує основні положення Регламенту (ЄС) № 396/2005, встановлюючи єдині підходи до визначення та контролю ГДК пестицидів в Україні.

Можливості проведення відповідних лабораторних досліджень та порядок їх здійснення необхідно уточнювати в акредитованих лабораторіях щодо кожного окремого показника.

Дотримання вимог країни – імпортера сприятиме безперешкодному експорту української харчової продукції та забезпеченню її відповідності міжнародним стандартам безпечності.

ВІДЕОСЮЖЕТИ