Держпродспоживслужбою Запорізької області припинено виробництво у закладі громадського харчування Вільнянського району

Фахівцями Вільнянського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області проведено плановий захід державного нагляду (контролю) у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів у закладі громадського харчування району - їдальні.

Під час перевірки встановлені численні порушення вимог чинного законодавства, зокрема: потужність знаходилась у занедбаному стані та антисанітарних умовах, контактуючий з харчовими продуктами інвентар не проходив санітарну обробку, харчові продукти не марковані, первинна продукція та всі інгредієнти утримувалися у шкідливих умовах, харчові продукти не захищені від будь-якого забруднення на всіх стадіях виробництва, не дотримувався температурний режим зберігання продуктів, відсутні умови для розморожування харчових продуктів, не велася результативна боротьба із шкідниками і гризунами та інші.

Крім того, були виявлені продукти харчування з простроченим терміном (іх необхідно було вжити до 21.07.2018 року).

За результатами вивчення матеріалів щодо здійснення планового заходу державного контролю, у зв’язку з існуванням загрози для життя та здоров’я людини, Розпорядженням Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області тимчасово припинено виробництво харчових продуктів на потужності (харчоблоці закладу громадського харчування) та зобов’язано оператора ринку усунути невідповідності, які стали причиною для припинення виробництва.

Слід зазначити, що невиконання, несвоєчасне виконання рішення головного державного інспектора (головного державного ветеринарного інспектора) про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктів та/або кормів -тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб у розмірі п’ятдесяти мінімальних заробітних плат, (на сьогоднішній день складає 208 тис. 650 грн.), на фізичних осіб - підприємців - у розмірі сорока мінімальних заробітних плат (166 тис. 920 грн.).

ВІДЕОСЮЖЕТИ