11 жовтня 2024
Продукти харчування є одними з найбільш розповсюджених товарів у світі. Оскільки ринки з кожним роком стають все більш глобальними, а населення світу продовжує збільшуватися, міжнародний ланцюг постачання харчових продуктів буде лише збільшуватися в масштабах і складності. Саме через ці мегатенденції, що впливають на масове виробництво та розповсюдження харчових продуктів, питання дотримання вимог безпеки харчових продуктів набуває першочерговості.
Ефективна співпраця між урядами країн, виробниками і споживачами продуктів харчування сприяє забезпеченню безпеки харчових продуктів під час експорту та імпорту. Для цього Україна намагається вирішувати питання харчової безпеки, у тому числі на законодавчому рівні.
Безпечність харчових продуктів, у першу чергу пов`язують з небезпеками, що можуть виникати на будь-якому етапі харчового ланцюга і обумовлюють потребу у необхідності адекватного контролю впродовж усього процесу виробництва. Із врахуванням цього, безпечність харчових продуктів має бути забезпечена спільними зусиллями всіх сторін, що задіяні в харчовому ланцюзі.
Статтею 20 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” визначені обов’язки операторів ринку щодо виконання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у межах діяльності, яку вони здійснюють та зобов'язання щодо гігієнічних вимог до харчових продуктів на всіх стадіях їх виробництва та обігу.
Зважаючи на вищевикладене, Головне управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області звертає увагу операторів ринку на виконання вимог національних нормативних актів країни-призначення, а також вимог України при експорті харчових продуктів, кормів до цієї країни.
Умови сертифікації вантажів викладені в статті 60 вище вказаного Закону України, а саме:
1. Вантажі з харчовими продуктами, що вивозяться (пересилаються) за межі митної території України, при переміщенні через митний кордон України супроводжуються оригіналами міжнародних сертифікатів або інших документів, якщо такі документи вимагаються країною призначення. Міжнародні сертифікати або інші документи видають державні інспектори, державні ветеринарні інспектори або уповноважені особи.
2. Міжнародні сертифікати або інші документи видаються на основі зазначених у цій частині фактів та даних, які:
1) є результатом позапланового заходу державного контролю, який здійснюється за зверненням оператора ринку з метою встановлення відповідності вантажів з харчовими продуктами вимогам країни призначення, якщо такі вимоги доведені до компетентного органу та/або містяться у передекспортних міжнародних сертифікатах, виданих компетентним органом;
2) документально підтверджені іншими особами, які уповноважені компетентними органами та діють під їхнім наглядом, за умови що такі факти та дані можна перевірити;
3) є результатом застосування операторами ринку власних систем і процедур, зокрема, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках і використовуються у сукупності з результатами планового заходу державного контролю.
3. Видача міжнародних сертифікатів або інших документів для вантажів з харчовими продуктами, що вивозяться (пересилаються) за межі митної території України, здійснюється виключно за зверненням оператора ринку.
Видача міжнародних сертифікатів або інших документів для вантажів з харчовими продуктами, що вивозяться (пересилаються) за межі митної території України, здійснюється протягом одного робочого дня з дня звернення оператора ринку, зазначеного в абзаці першому цієї частини, крім випадку, якщо в країні призначення вантажу вимагають проведення лабораторних досліджень (випробувань) перед відправленням зазначеного вантажу. У такому разі та за відсутності результатів лабораторних досліджень (випробувань) строк видачі міжнародного сертифіката або іншого документа може бути продовжено до дня отримання результатів зазначених лабораторних досліджень (випробувань).
4. Міжнародні сертифікати або інші документи для вантажів з харчовими продуктами видаються за формою, узгодженою компетентним органом України та компетентним органом країни призначення, або за формою, встановленою країною призначення, а в інших випадках - за формою, встановленою у порядку, зазначеному в частині восьмій цієї статті.
5. Якщо інше не встановлено законом, розмір плати, що стягується з оператора ринку на користь компетентного органу за видачу міжнародного сертифіката та/або передекспортного міжнародного сертифіката на вантаж з харчовими продуктами, становить 0,05 місячного розміру мінімальної заробітної плати, встановленої законом на дату відповідного звернення оператора ринку.
Інформація щодо вимог країн світу опублікована на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби за посиланням https://dpss.gov.ua/mizhnarodne-spivrobitnictv/veterinariya-ta-bezpechnist/vimogi-krayin-svitu.
Приєднуйтесь до Telegram-каналу Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області: https://t.me/gudpsszp